Омлет с курицей

Продукты на 2 порц.

• Яйцо куриное4 шт
• Молоко80 мл
• Курица готовая (осталась)150 г
• Сыр твёрдый по желаниюпо вкусу
• Зелёный лук10 г
• Сливочное масло10 г
• Соль3 щеп.
• Перец чёрный молотый1 щеп.

Как готовить

1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, зелёный лук колечками, сыр натрите.
2. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем вилкой до однородности.
3. Растопите масло на сковороде на среднем огне и прогрейте курицу 2 минуты.
4. Залейте яичной смесью, посыпьте луком, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6-7 минут.
5. За минуту до готовности посыпьте сыром. Омлет готов, когда верх перестал быть жидким.