Куриные крылья в медово-соевом соусе

Продукты на 4 порц.

• Куриные крылья20 шт
• Соевый соус4 ст. л.
• Мёд1,5 ст. л.
• Чеснок2 зуб.
• Имбирь по желанию2 ч. л.
• Растительное масло1 ст. л.
• Перец чёрный молотый1 щеп.
• Кунжут по желанию2 ч. л.

Как готовить

1. Крылья промокните полотенцем. Кончики крыльев можно отрезать, они быстро подгорают.
2. Смешайте соевый соус, мёд, масло, перец, раздавленный чеснок и тёртый имбирь.
3. Залейте крылья маринадом, перемешайте и оставьте на 20 минут.
4. Выложите крылья на противень с бумагой в один слой. Маринад не выливайте.
5. Запекайте 20 минут при 200 °C (сильный жар), затем смажьте оставшимся маринадом и переверните.
6. Запекайте ещё 15-20 минут до тёмно-золотистой блестящей корочки. Сок у кости должен быть прозрачным.
7. Посыпьте кунжутом сразу после духовки.